Вечером в Москве: 
Курочка " под хмельком"
Поварёнок 3 уровня
312 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:55:19 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 шт |
| Коньяк | 30 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Лук красный | 2 шт |
| Смесь специй | 10 г |
| Соль | 1 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Необычный пикантный вкус с небольшим оттенком привкуса коньяка. Мужчинам понравится)) |
Пошаговое приготовление
Смесь специй по вкусу закипятить в 200 г. воды, дать настоятся добавить 30 г. коньяка и соль.
Смесь процедить и шприцом "проколоть"курицу разрезанную по перек грудки во все мягкие места )) Гущей от "настойки" смазать курочку.
Постелить бумагу для выпечки на противень и на курочку положить порезаные яблоко и лук
Поместить в духовку при 160 г. до момента оброзования румяной корочки. Вынуть из духовки, сверху постелить второй слой бумаги и аккуратно перевернуть начинкой в низ. И выпекать до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
