Днем в Москве: 
Куриные рулетики с манго
Поварёнок 3 уровня
252 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:09:42 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 57 |
Ингридиенты для приготовления
| Филе куриное | 2 шт |
| Манго | 1 шт |
| Молоко кокосовое | 200 мл |
| Карри | 1 ч. л. |
| Цедра лайма | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 20 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Куриное филе фаршированное манго в маринаде на молоке кокоса. Очень необычный букет вкусов. |
Пошаговое приготовление
Оберните куриные грудки пищевой пленкой и слегка отбейте молотком для мяса.
Снимите пленку, поперчите положите сверху ломтики манго. Сверните куриные грудки в рулетики, закрепите зубочистками. Смешайте в миске кокосовое молоко, карри, лаймовую цедру и сок. Положите туда рулетики, чтобы они пропитались получившимся маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Выньте куриные рулетики из маринада и поместите на противень. Маринад сохраните. Смажьте рулетики маслом. Выпекать при температуре 200*С до золотистого цвета. Перелейте маринад в кастрюлю. Кипятите на среднем огне периодически помешивая. По вкусу посолите. Подавайте рулетики под соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
