Ночью в Москве: 
Курица с брокколи на сковородке
Поварёнок 3 уровня
314 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:18:00 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Орехи кешью | 100 г |
Имбирь  |
1 шт |
| Крахмал | 1 ч. л. |
| Перец чили | 1 шт |
| Масло кунжутное | 2 ст. л. |
| Херес | 2 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Грудка куриная | 300 г |
| Брокколи |
300 г |
| Лук-порей | 1 шт |
| Бульон | 5 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Куриная грудка, брокколи, орешки кешью, кунжутное масло и имбирь - пикантный и необычный вкус... |
Пошаговое приготовление
Нарезать мясо и перемешать с крахмалом. Чеснок, имбирь и чили порубить. Смешать с 1 ст.л. кунжутного масла и соевым соусом. Мясо мариновать в смеси 1 час.
Брокколи разобрать на соцветия, лук порезать кольцами.
Разогреть растительное и 1 ст.л. кунжутного масла. Обжарить на нем кешью и вынуть их. Обжарить в том же масле мясо. Посолить, поперчить и вынуть из сковороды.
Пассеровать в оставшемся масле брокколи и лук.
Выложить в сковороду мясо и ореши, влить херес и бульон. Тушить 5 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
