Вечером в Москве: 
Фаршированный картофель фаршем в духовке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:10:36 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Брокколи | 2 шт. |
| Вода | 1 стак. |
Твёрдый сыр  |
180 гр |
| Сметана | 1 стак. |
| Говядина |
250 гр |
| Картофель | 4 шт. |
| Зелёный лук |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Очень вкусный рецепт картофеля обязательно стоит попробовать! Знаете ли вы, что картофель может быть частью вашего здорового питания? Особенно, когда вы едите его со шкуркой! Обязательно побалуйте себя этим блюдом - Фаршированный картофель фаршем в духовке. Оно очень вкусное! Мой муж просто влюблен в него! Этот рецепт легко готовить! А если к сделать еще и вкусненький салат, то получится замечательный ужин! |
Всего в одной порции
| Вес: | 488.8 гр |
| Калорийность: | 498.6 ккал |
| Белков: | 34.6 гр |
| Жиров: | 27.6 гр |
| Углеводов: | 35.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 28 / 37 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Для начала проткнем картофель вилкой, теперь поместим картофель в заранее разогретую духовку и запекаем на среднем огне, иногда переворачивая, пока картофель не будет готов. Пока запекается наш картофель, приготовим начинку. Фарш обжарим на сковородке в течении 3-х минут на среднем огне, убираем мясо, увеличиваем огонь, кладем в сковородку брокколи, заливаем водой, накрываем и тушим до готовности, 4-5 минут. Готовые брокколи добавляем к нашему мясу. Аккуратно вырезаем треть картофеля, делая углубление для начинки. Вырезанный картофель мелко нарезаем и оставляем для начинки. Теперь можно начинить картофель нашей начинкой. Сначала кладем тертый сыр половину указанной нормы, сметану, соль и перец, в конце добавляем фарш с брокколи, сверху посыпаем нарезанным картофелем, смешанным с оставшимся сыром. Картофель с начинкой запекаем снова в духовке до румяной корочки. Состав начинки вы можете изменять по своему вкусу! Данное блюдо содержит: Витамин C (42% дневной нормы), Цинк (27 % д.н.), Калий (21 % д.н), Кальций (19 % д.н.).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
