Ночью в Москве: 
Курица, запеченная с лимоном и соевым соусом
Поварёнок 3 уровня
244 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:26:54 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Соевый соус | 50 мл |
| Смесь перцев | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежная курица с привкусом лимона. |
Пошаговое приготовление
Мясо курицы отделить от костей, разделить на порционные кусочки, лимон нарезать кружочками. Курицу поперчить.
Выложить кусочки мяса и порезанный лимон в кастрюльку следующим образом: слой мяса - слой лимона. Залить все соевым соусом и водой в соотношении 1:3 так, чтобы жидкость при установке под гнет поднималась над курицей. Поставить в холодильник под гнетом на 4-6 часов (можно и больше).
Противень смазать маслом для жарки, выложить на него курицу с лимоном, полить ее соусом, в котором она мариновалась.
Запекать до готовности (минут 20-25), за 5 минут до готовности курицу перевернуть.
Для этого блюда лучше всего брать соевый соус без всяких добавок.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
