Вечером в Москве: 
Чахохбили из курицы
Поварёнок 3 уровня
351 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:28:27 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 шт |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Томатная паста | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
Уксус  |
1 ч. л. |
| Портвейн | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Бульон | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснятина, главное с гарниром не ошибиться. |
Пошаговое приготовление
Порубленную курицу обжарить в сливочном масле в глубокой сковороде.
Добавить томатную пасту (или помидоры, а лучше и то, и другое), чайную ложку уксуса, половинку стакана красного портвейна, лук, соль, перец, приправки.
Минут 10 все это протушить, добавить стакан куриного бульона, перемешать, закрыть крышкой и на маленьком огне тушить (вернее, просто не давать остывать, ну можно чтоб и капельку кипело) примерно ПОЛТОРА часа!
Посыпать свежей кинзой при подачи на стол!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
