Днем в Москве: 
Цыплeнок с лимоном
Поварёнок 3 уровня
298 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:40:18 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Цыплёнок | 1 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Лимон | 2 шт |
| Орегано | 3 ч. л. |
| Бульон | стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Особенно вкусно!!! |
Пошаговое приготовление
Положите внутрь цыпленка 1 /2 сливочного масла, лимонную цедру и 2 /3 орегано. Растопите оставшееся масло в кастрюле и обжарьте в нем цыпленка. Полейте лимонным соком, бульоном, посыпьте солью, перцем и орегано. Накройте крышкой и тушите 1 -1, 5 часа, до мягкости. Переложите цыпленка на блюдо. Отмерьте 1 стакан получившейся подливки. Приготовьте соус: взбейте яйца с лимонным соком, постепенно вливая подливу. Поставьте на паровую баню и тушите до загустения. Добавьте соль, перец.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
