Ночью в Москве: 
Лапша японская рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
382 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:10:44 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кунжут  |
по вкусу |
| Кукурузный крахмал | 1 чайн.л. |
| Говядина |
250 гр |
| Соевый соус | 1 стол.л. |
| Имбирь |
2 чайн.л. |
| Кунжутное масло | 1 чайн.л. |
| Рисовая лапша |
300 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
Личные впечатления о рецепте
| Накормить всю семью этим блюдом - очень легко! Такое жизнеутверждающее блюдо получается, в нем столько ярких красок и насыщенных вкусов-ароматов! Отличная замена надоевшим макаронам. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 233.1 гр |
| Калорийность: | 183 ккал |
| Белков: | 12.3 гр |
| Жиров: | 7.2 гр |
| Углеводов: | 22.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
29 / 18 / 53 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
48 / 41 / 11 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Для начала мясо нужно замариновать. Для этого обваляйте мясо в кукурузном крахмале и добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте мариновать в холодильник от 30 мин. до 1 ч.
Шаг 3. После того как мясо замариновалось, обжарьте его в раскаленной сковородке и оставьте тушить на 30 мин. Теперь нужно приготовить лапшу. Бросьте всю лапшу, не ломая, в кипящую воду, выключите огонь и дайте ей постоять минут 10, затем слейте всю воду и промойте лапшу в холодной воде.
Шаг 4. Приступаем к овощам. Нарезаем грибы,
Шаг 5. морковь,
Шаг 6. перец,
Шаг 7. лук.
Шаг 8. 1 чайную ложку кунжутного масла смешайте с таким же количеством растительного масла и нагрейте на сковородке. В масло добавьте чеснок и красный перец. Через 30 сек. выложите шампиньоны, сладкий перец, морковь и лук. Все овощи должны обжариться и потушиться, но не до полной готовности.
Шаг 9. Теперь можно добавить шпинат
Шаг 10. и тушить до готовности шпината.
Шаг 11. Уменьшив огонь, добавьте готовое мясо и лапшу, все хорошо перемешайте. Добавьте сахар, кунжутное масло и соевый соус и продолжайте варить на слабом огне до полной готовности.
Шаг 12. Приятного аппетита!
Лапша – популярное блюдо в Японии. Ее едят в горячем, холодном, вареном, жареном и печеном виде. Японскую лапшу делают из гречневой, пшеничной и рисовой муки. Японская лапша длинная, именно в таком виде ее и едят. Сами японцы считают, что чем длиннее лапша, тем дольше будет ваша жизнь. У японцев существует целый ритуал поедания лапши. Ее едят палочками, но не накручивают на них. Пережевывать ее надо так, чтобы концы свисали в виде забавных усов. При этом можно издавать громкие звуки в знак того, что лапша очень вкусная. А на последок ее надо втянуть так, чтобы кончик ударил по щеке! Но это все для японцев, а для нас есть замечательный рецепт блюда из японской лапши с мясом и овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
