Ночью в Москве: 
Куриные голени с фаршем в тесте
Поварёнок 3 уровня
294 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:48:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное дрожжевое | 500 г |
| Голень куриная | 10 шт |
| Специи | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сытное блюдо. Можно без гарнира. |
Пошаговое приготовление
Готовим начинку по своему вкусу, варианты: баклажаны с грибами; овощная смесь; тушеная капуста; рис отварной с поджаренным луком, морковью и грибами; жареные грибы.
Куриные голени маринуем на пару часов в специях и майонезе.
Обжариваем и протушиваем до готовности.
Раскатываем тесто лепeшкой на 1 голень, но не совсем тонко, чтобы не порвалось. По центру выкладываем пару ст. л. начинки, а на неe голень, облепляем тестом так, чтобы косточка голени торчала. Смазываем сверху взбитым яйцом и - в духовку до румяной корочки теста.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
