Вечером в Москве: 
Цыпленок в тесте с пряными травами
Поварёнок 3 уровня
282 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:49:04 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Тестo слоеное  |
500 г |
| Цыпленок | 700 г |
| Куркума | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Второе блюдо, можно есть и холодным. Пряное, не острое, подходит как диета. |
Пошаговое приготовление
Из цыпленка удалить все кости, кроме тех, что в крылышках. Раскатать тесто в пласт, толщиной 5 мм. Цыпленка посолить снаружи и изнутри, присыпать куркумой, травы помыть, целиком с веточками положить в брюшко цыпленка и завернуть мясом, сложив крылышки. Положить фаршированного цыпленка на тесто и защипать как пирог. Отправить в разогретую духовку на 35 -40 мин (зависит от величины цыпленка). Противень смочить водой (если тесто слоеное) или подмазать маргарином (если тесто пресное). Запекать до образования хрустящей корочки. Проверить готовность спичной или тонким ножом. Перед подачей на стол разрезать поперек пирога. Подавать с любым соусом. приятного аппетита. javascript:emoticon(\’
\’)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
