Ночью в Москве: 
Грудка-лайм
Поварёнок 3 уровня
278 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:50:39 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
600 г |
| Морковь | 350 г |
| Горошек зеленый |
350 г |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Цедра лайма | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 80 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Филе куриное |
4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| С овощным ассорти. |
Пошаговое приготовление
1. Картофель отварить. Морковь нарезать кружочками и вместе со стручками бланшировать 4 мин. в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Сок и цедру лайма перемешать с 50 г. масла, добавить пропущенный через пресс чеснок и посолить. Филе посолить, поперчить, выложить в форму для запекания и смазать лаймовым маслом. Жарить в духовке под грилем по 5 мин. с каждой стороны.
3. Овощи припустить в масле, посолить и посыпать нарезанным базиликом. Картофель разложить по тарелкам вместе с курицей и овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
