Сегодня: MSK: Курсы: 75.45 руб (-0.02)90.03 руб (+0.14) Нефть: 47.75 (-0.78) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Гуляш из птицы "Средиземноморский"


Гуляш из птицы
Категория: Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки
Добавлено: 2015-05-04 01:55:50
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Помидор 50 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Цуккини 1 шт
Грудка индейки 300 г
Масло растительное 2 ст. л.
Тимьян 1 ч. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Сметана 150 г
Специи по вкусу
Крахмал 1 ст. л.
Макаронные изделия 200 г
Личные впечатления о рецепте
Просто, быстро, вкусно и не совсем традиционно :)
Пошаговое приготовление

Блюдо готовится довольно быстро, поэтому надо все приготовить/нарезать перед включением плиты.

Сушеные томаты нарезать кусочками, залить 300 мл кипятка.

Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.

Цуккини вымыть, отрезать попки, нарезать небольшими брусочками.

Грудку индейки/курицы нарезать кусочками.

Разогреть масло и на сильном огне обжарить мясо

...со всех сторон - 5 минут.

Уменьшаем огонь плиты до среднего.

Выкладываем к мясу лук, чеснок, цуккини, тимьян,

обжариваем все вместе 2-3 минуты.

Добавляем томатную пасту, перемешиваем, жарим еще пару минут,

добавляем залитые кипятком томаты вместе с жидкостью, перемешиваем.

Солим и перчим по вкусу (не забываем, что сушеные томаты уже соленые!)

Доводим до кипения и тушим 5 минут.

Затем добавляем сметану, перемешиваем.

В небольшом количестве воды разводим крахмал (или муку, или специальный светлый загуститель соуса),

выливаем в кастрюлю и, помешивая, доводим до загустения соуса.

Плиту выключаем. Гуляш готов!

Одновременно в другой кастрюле в подсоленной воде отвариваем макаронные изделия(тальятелле, спагетти, макароны и пр.пр.). Сливаем воду. Подсушиваем.

Выкладываем на тарелку, сверху гуляш.

Приятного аппетита!

Удивительно, но грудка получается сочной и мягкой, и овощи не успевают превратиться в кашу.

В качестве гарнира можно предложить не только макаронные изделия, но и рис, гречку, пшено...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Индейка на подушке из болгарского перца
Индейка на подушке из болгарского перца

Великолепное мясо индейки, запеченное на подушке из болгарского перца! Маринованное...

    140 минут Читать далее
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре

Всем известно, что мясо индейки является диетическим продуктом. Оно одинаково...

    неизвестно Читать далее
Рулет из индейки с чечевицей
Рулет из индейки с чечевицей

Нежный, ароматный рулет из грудки индейки с пикантной чечевицей. Блюдо-два в...

    неизвестно Читать далее
Рагу с филе индейки
Рагу с филе индейки

Простое в приготовлении блюдо, получается очень интересным и приятным на вкус...

    40 минут Читать далее
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге

В моём варианте этого блюда есть одна основная особенность - это маринад.

    90 минут Читать далее
Сочная колбаса из индюшиного бедра
Сочная колбаса из индюшиного бедра

В последнем фотозабеге выкладывала фото сырой индюшиной колбасы, а теперь представляю...

    неизвестно Читать далее
Медальоны из индейки на картофельном пюре
Медальоны из индейки на картофельном пюре

Я к вам с медальонами из индейки, мариноваными в медово-розмариновом маринаде,...

    60 минут Читать далее
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом

Предлагаю попробовать еще один вариант рулета из мяса индейки. На этот раз я...

    120 минут Читать далее
Индюшиные голени с лимонным соусом
Индюшиные голени с лимонным соусом

Великолепные запеченные индюшиные голени. Сочные внутри и с хрустящей корочкой...

    80 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 27 ноября в пятницу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 27 ноября в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 27 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Облачно 27 ноября в пятницу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 27 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru