Ночью в Москве: 
Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:30:48 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Картофель | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 4 шт |
Курица  |
200 г |
| Шампиньоны | 10 шт |
| Кукуруза |
1 бан. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Маслины |
4 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Тематический новогодний салатик, не только вкусный, но и красивый... Веточка из укропа похожа на еловую, а шарики из помидора - нарядные и как настоящие:))) Песня "Новогодний шар" Автор Елена Федина Я шарик чуть-чуть не разбила, Который для елки купила! А ты вечно в заботах весь, Ну-ка держи, новый наш шар тоже повесь. Горит новогодняя елка, И ждать остается недолго. Со мной переступи порог Новых надежд, новых идей, новых тревог. Друзья, приходите скорее! Сегодня мы станем добрее, Мы вновь будем мечтой полны И веселы, и молоды, и влюблены. Мы будем водить хороводы, А там за окном наши годы Летят, в снежном кружась смерче. Время бежит, время горит в каждой свече. Пусть в ритме извечном природном Мы будем стареть с каждым годом. Но лишь в полночь зажгу свечу, Снова пойму, как я опять сказки хочу! А если одна я останусь, То с памятью я не расстанусь. Со мной будут мои друзья, Их позабыть, их потерять просто нельзя! Наш шарик на елке искрится, В нем смог целый мир отразиться. Смотри! Сколько таких шаров! Сколько шаров, столько еще в мире миров! |
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками. Лук репчатый замариновать (в уксусе + вода + соль + сахар + чёрный молотый перец). Смешать картофель, яйца, лук.
Филе копчёной курицы нарезать тонкими полосками.
Шампиньоны измельчить и обжарить на оливковом масле, немного посолив.
Добавить к картошке, яйцам, луку нарезанную курицу, остывшие шампиньоны и кукурузу (оставив немного для украшения).
Перемешать ингредиенты салата, заправить майонезом. Выложить в форме круга, используя глубокую миску. Укроп измельчить, аккуратно обсыпать им бока салата. Из целых веточек укропа выложить «еловую ветку» наверху салата, из помидора вырезать «шары», украсить их полосками маслин и кукурузой. По диаметру салата выложить кукурузу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
