Вечером в Москве: 
Как приготовить Стейк на мангале рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
336 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:12:41 |
| Время приготовления: | 12 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Соевый соус | 1 стак. |
Говядина  |
700 гр |
| Кетчуп | 2 чайн.л. |
| Оливковое масло | 2 чайн.л. |
| Перец черный молотый | 1 чайн.л. |
| Лимонный сок |
30 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Обожаете мясо и вкусовое разнообразие? Этот рецепт для вас! вкусно Существует много рецептов приготовления стейков на мангале. Но хочу Вам представить вот этот рецепт, американский) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 216.3 гр |
| Калорийность: | 324.4 ккал |
| Белков: | 40.8 гр |
| Жиров: | 15.1 гр |
| Углеводов: | 18.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
55 / 20 / 25 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Подготовиться к приготовлению стейка на мангале лучше с вечера, а именно, замариновать наши стейки. Смешиваем соевый соус с кетчупом, оливковым маслом, соком лимона, приправляем специями, можно посолить по вкусу, если мало соли. Опускаем в смесь стейки и ставим под небольшой гнет, чтобы они полностью были покрыты маринадом. По желанию можно добавить в маринад нарезанный кольцами лук. Оставляем мариноваться до утра. Жарить стейки необходимо на довольно сильном (если огонь слабый-сок успеет стечь, и стейк может не получиться) огне до готовности. На это у Вас уйдет примерно 15-20 минут, не больше.
С какими напитками употреблять: с вином
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
