Вечером в Москве: 
Салат из помидоров с мятой с лимонной заправкой
Поварёнок 3 уровня
149 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:26:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 500 г |
Мята  |
1 пуч. |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Масло оливковое |
3 ст. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Помидоры, в сочетании с мятой и лимонной заправкой, "заиграли" по-новому. Получается очень свежий и сочный салат. Очень хорошо подходит к мясным блюдам, шашлыкам, к рыбе. В первый раз я попробовала такой салат ещe в Турции в ресторане отеля, в котором мы жили. А тут на днях ковырялась на одном из турецких сайтов и набрела случайно на этот салат... и очень кстати, а то я про него совсем забыла. Весна... хочется овощей побольше... а тут что-то новенькое, свеженькое... |
Пошаговое приготовление
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/10_04_10/299086.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/10_04_10/small/299086.jpg[/img][/url]
На самом деле всё очень просто:
Помидоры нарезать кусочками.
Лук нарезать кольцами, посолить и оставить на 5 минут постоять. Потом отжать, добавить к помидорам.
Перец нарезать полукольцами и тоже отправить к помидорам.
Добавить нарезанную мяту.
Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного острого перца. Полить сверху салат.
[b][i]Изюминка этого салата - МЯТА!!![/i][/b]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
