Ночью в Москве: 
Овощной салат с творожно-огуречными шариками и грушей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:50:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Творог | 100 г |
| Огурец | 2 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Груша | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Простой и лёгкий салат. Сытно и свежо. С благодарностью для моей подружки Дианочки (Диана Б). Спасибо, дорогая, за дружбу, поддержку и советы по диете. Так я сегодня ужинала))) |
Вот ингредиенты, которые нам нужны. Чесночок где-то пока бегает))
Один огурец натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5 минут.
Остальные овощи и грушу нарезать. Я делала на 1/2 порции, поэтому овощи у меня ушли не все.
Огурец отжать в отдельую тарелку и добавить к творогу, влить 1/2 ч. л. лимонного сока, поперчить, посолить, если нужно (огурчик подсоленный) Смешать и сформировать шарики. Если творог сухой, то добавить немного сметаны.
К отжатому огуречному соку добавить оставшийся лимонный сок, соль, перец, мелко нарезанный чеснок, зелень и оливковое масло. Смешать.
Выкладываем овощи и творожные шарики на тарелку, поливаем заправкой.
Подаём с хорошим настроением))
Приятного аппетита без вреда для фигуры)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
