Ночью в Москве: 
Салат "Похмелье"
Поварёнок 3 уровня
242 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:34:33 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Уксус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Баклажан | 1 кг |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидор | 1 кг |
| Чеснок | 5 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Готовится быстро, съедается еще быстрей! |
Пошаговое приготовление
Отварить в кипящей подсоленной воде баклажаны. Выложить и придавить гнетом. Остудить и порезать крупными кубиками.
Лук порезать мелкими кубиками, чеснок - совсем мелко (никаких чеснокодавок).
Помидоры порезать крупными кубиками (советую крупные и мясистые - Розовый великан или бычье сердце).
Все смешать, посолить, поперчить и заправить маслом и уксусом.
Охладить (!!!) и только после можно кушать. Очень хорош после проведения праздников!!!! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
