Вечером в Москве: 
Салат из киноа с баклажанами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:01:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Киноа  |
стак. |
| Баклажан |
1 шт |
| Гранат | шт |
| Орехи кедровые | 1 горст. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Яркий, красивый, с необычным вкусом салат! Готовить его просто, быстро и в удовольствие)) Полезный и вкусный, он замечательно подойдёт для поста :) |
Киноа отвариваем в подсоленной воде, заглядывая в инструкцию по приготовлению на упаковке, и остужаем.
Баклажан моем, тонко нарезаем.
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим по вкусу и оставляем остывать.
Гранат разбираем на зёрнышки.
Кедровые орешки обжариваем до золотистости.
Соединяем киноа, баклажаны, гранатовые зёрна. Пробуем на вкус и добавляем, чего не хватает (соль, перец). Растительного масла хватает от обжаренных баклажанов, но если кому-то покажется мало, то можно добавить в салат ещё 1ст. л.
Готовый салат посыпаем кедровыми орешками и зеленью.
Вкусно и необычно! 
Приятного аппетита! 
И вкусного настроения! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
