Днем в Москве: 
Салат "Синька-зелeнка"
Поварёнок 3 уровня
247 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:53:25 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Личные впечатления о рецепте
| Витаминный салат из синей капусты, сладкого перца и огурца. |
Пошаговое приготовление
Нашинковать капусту тоненько. У меня для этого специальная шинковка.
Капусту посолить и перетереть для мягкости.
Лук нарезать полукольцами или четвертинками, ошпарить кипятком и замариновать в уксусе, пусть постоит минут 20, пока готовится салат.
Перец нарезать небольшими кусочками, огурец потереть на крупной тёрке и добавить в капусту.
Добавть лук.
Досолить по-вкусу, добавить немного сахара, несколько капелек уксуса и немного оливкового или растительного масла. Все перемешать и дать постоять минут 20, чтобы растворились соль и сахар.
Вот и всё!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
