Сегодня: Курсы: 59.67 руб (+0.32)63.73 руб (+0.55) Нефть: 55.39 (+1.19) Погода: Ясно Ночью в Москве: -8 °C..-10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Печёные свекла и тыква с моцареллой и клюквенным соусом


Печёные свекла и тыква с моцареллой и клюквенным соусом
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-05 00:59:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Тыква 200 г
Свекла 200 г
Салат пуч.
Моцарелла 150 г
Лук репчатый 1 шт
Желатин 2 ч. л.
Орехи кедровые 1 ст. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Джем 120 г
Сок лимонный 1 ч. л.
Петрушка 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Печеные овощи – это легкий и полезный гарнир, сочетающийся практически с любым вторым блюдом. Но в нашем случае это основа для необыкновенно вкусного салата. А изюминкой в этом салате будет оригинальная подача клюквенного соуса. Интересно? Заходите и всё увидите сами))
Пошаговое приготовление

Первым делом готовим соус. Соединяем в сотейнике клюквенный джем и воду, по объёму должно получится 250г. Доводим до кипения, солим, перчим (если любите поострей, перца не жалейте).

Снимаем с огня, даём чуть остыть и в горячую смесь (не в кипяток) добавляем желатин (у меня быстрорастворимый). Размешиваем до полного растворения.

Когда желатин растворится, добавляем лимонный сок.

Готовый соус выливаем в любую ёмкость и ставим в холодильник на 2часа (не меньше)

А тем временем берём свеклу и тыкву, отдельно друг от друга заворачиваем в фольгу и отправляем всё в духовку разогретую до 180С (тыкву на 30мин, свеклу на 1,5часа)

Запечённым овощам даём остыть и нарезаем кому как понравится.

Листья салата моем, сушим, нарезаем и укладываем на блюдо на котором будем подавать наш салат.

На листья салата укладываем ломтики свеклы и тыквы.

Моцареллу нарежем кубиками и выложим в центр горкой. Лук тоненько нарежем колечками и разложим на овощи.

Наш соус застыл, аккуратно достаём его из формы, также нарезаем его кубиками и раскладываем по всему салату.

Солим, перчим, посыпаем кедровыми орешками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем рубленной зеленью и подаём к столу.

Бесподобный вкус печёных овощей, приятный сливочный вкус моцареллы, пикантный вкус клюквенного соуса и оригинальная его подача создают поистине неповторимый союз!!!

Салат офигенно вкусный! Это надо попробовать!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Кстати, желированные кубики клюквенного соуса также очень эффектно смотрятся с домашней буженинкой!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 января в воскресенье
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Киев
Облачно 22 января в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 22 января в воскресенье
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Облачно 22 января в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/01 21/01
USD
59,352 +0,318  59,670
EUR
63,180 +0,547  63,727
UAH
21,669 +0,096  21,765
CZK
23,397 +0,153  23,550
AZN
32,413 -0,175  32,238
GBP
73,051 +0,564  73,615
AMD
12,186 +0,079  12,265
KZT
17,928 +0,034  17,962
KGS
85,400 +0,458  85,858
CNY
86,318 +0,444  86,762
MDL
29,477 +0,158  29,635
XDR
80,465 +0,292  80,757
JPY
51,712 +0,265  51,977
БВК
61,075 +0,421  61,496
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Автомобили с пробегом

Audi A4

2008 г.вып. 2.0, 136 л.с.

г.Краснодарский край Курганинск

цена: 600237 руб.

Audi 100

1991 г.вып. 1.9, 101 л.с.

г.Ставропольский край Ставрополь

цена: 220000 руб.

Audi 100

1993 г.вып. 1.9, 115 л.с.

г.Владимирская область Владимир

цена: 230000 руб.

ВАЗ 21114

2011 г.вып. 1.6, 81 л.с.

г.Москва Троицк

цена: 180000 руб.

ВАЗ 2105

2003 г.вып. 1.4, 71 л.с.

г.Московская область Орехово-Зуево

цена: 35000 руб.

 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check