Салат "Летняя фантазия"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:12:39 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль стручковая | 100 г |
Помидор | 1 шт |
Салат | по вкусу |
Перец болгарский | 1 шт |
Перец душистый | 1 ч. л. |
Сок лимонный | 1 ч. л. |
Семечки подсолнуха | 2 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Порошок чесночный | 1 ч. л. |
Очередная порция салата из стручковой фасоли. Легкий салат с набором доступных овощей и семенами подсолнуха. |
Лист салата нарвать.
Перец нарезать произвольно, помидор нарезать дольками. Выложить на лист салата, присыпать чесночным порошком.
Сверху выложить стручковую фасоль. У меня уже отварная (фасоль нарезать на кусочки, отварить в кипящей соленой воде 5 мин., слить воду, промыть под холодной водой, дать стечь воде).
Лук нарезать кольцами, посолить, поперчить, залить соком лимона, мариновать 5 мин.
Маринованный лук выложить на салат,
заправить оливковым маслом.
Добавить обжаренные семечки.
Добавить соль, перец по вкусу,
салат перемешать, можно оставить настаиваться на 10 мин.
Приятного аппетита!!!