Салат "Сладкая жизнь"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:27:10 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Свекла | 1 шт |
Банан | 1 шт |
Яблоко | 1 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Изюм | по вкусу |
Чернослив | 3 шт |
Орехи | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Свекольно-фруктовый салат, легко готовить, вкусно кушать! |
Испечь свеклу, очистить, потереть на крупной тeрке. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой раскаленной сковороде, остудить, растолочь помельче. Часть орехов отложите на украшение салатика. Чернослив и изюм промыть и замочить в горячей воде, чтобы разбухли. Затем дать обсохнуть, чернослив порезать на мелкие кубики. Яблоко очистить , вынуть серединку, сбрызнуть лимонным соком, или положить в холодную воду. Собираем наш салатик: тертая свекла+тертое яблоко+тертая половинка банана(все на крупной тeрке!), добавляем изюм, чернослив, большую часть грецких орехов, солим. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в салат, заправляем майонезом. Даeм постоять минут 30. Выкладываем в салатник, сверху посыпаем оставшимися орехами, украшаем веточкой укропа, свeрнутой колечком. И наслаждаемся сладкой жизнью! ; -)