Ночью в Москве: 
Салат Вальдорф, а к нему и сказка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:28:55 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Сельдерей корневой | 250 г |
| Яблоко | 250 г |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сливки | 1 стак. |
| Лимон | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сытый Лис бегал по лесу по своим лисьим делам, и вдруг увидел он Зайца. - Эй, Заяц, беги-ка сюда! - крикнул Лис ему, и тут же добавил он. – Да, не трясись ты так! Я сыт, но к вечеру обязательно проголодаюсь. Приготовь мне салат Вальдорф и к 18 часам принесёшь его мне домой. Именно этот салат, а не другой. Не сможешь приготовить – пеняй на себя. Кыш!» Без промедления напуганный Заяц помчался домой. Как готовится салат Вальдорф он не знал, но к счастью для него знала рецепт его приготовления соседка Сюзетт, которая дала ему не только рецепт, но и ингриедиенты к нему. Заяц пустился изо-всей прыти домой. Ведь надо было успеть к 18 часам не только приготовить салат, но и отнести его Лису домой. |
Дома, приготовив из 2 ст. ложек майонеза, 1 стакана взбитых сливок, 2 ст. ложек сока лимона и щепотки соли, соус для салата, очистил Заяц сельдерей от кожуры и натёр его на тёрке.
Затем очистил он яблоки от кожуры, освободил от сердцевины и нарезал их мелкими кубиками.
Осторожно смешал Заяц салат с соусом.
И напоследок добавил он крупно нарубленные грецкие орехи. Салат Вальдорф был готов.
Время поджимало. Он должен был к 18 часам быть у Лиса. Переложив салат из чашки в бумажный пакет, помчался Заяц к Лису домой. А Лис, ожидая Зайца у своей двери, подумал: «А, что это я буду есть один салат, без мяса. Вот хорошо бы зайчика к нему!»
Но и Заяц был не простак. Приоткрыв дверь и, просунув уши в узкую щёлку, решил Заяц послушать, что происходит в доме у Лиса. А Лис, в тот же самый момент, резко захлопнул дверь.
Заяц начал вырываться и в конце концов, изловчившись, сумел всё-таки вырваться и убежать. При этом, приготовленный им пакет с салатом Вальдорф упал в глубокий сугроб.
Лис остался в дураках: ни салата, ни зайчатины.
У нас говорят- за двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь. А у Вас?
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
