Днем в Москве: 
Салат с чечевицей, рукколой и квашеной капустой
Поварёнок 3 уровня
286 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:28:54 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Чечевица  |
20 г |
| Морковь | 2 шт |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Капуста квашеная | 50 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Руккола | 30 г |
| Тыква |
50 г |
| Петрушка | 1 шт |
| Масло подсолнечное |
3 ст. л. |
| Бальзамик | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Легкий, простой и очень полезный салат. Идеально подойдёт для постного и диетического питания, да и просто для людей, придерживающихся "здорового образа жизни". |
Пошаговое приготовление
Чечевицу отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Морковь очистите и нарежьте длинной соломкой как можно тоньше.
Так же тонко нарежьте капусту и петрушку,
Лук – тонкими полукружьями.
Тыкву – довольно крупными кубиками
Для заправки смешайте подсолнечное масло Олейна
Бальзамик, соль и перец.
Смешайте салат, заправьте – и сразу подавайте. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
