Ночью в Москве: 
Голландский салат "Сытный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:58:29 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 53 |
Брокколи  |
250 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Ветчина |
150 по вкусу |
| Лук белый | 1 шт |
| Соль | ч. л. |
| Смесь перцев |
1 ч. л. |
| Кукуруза |
100 г |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Соус |
3 бан. |
| Сок лимонный | 2 ч. л. |
| Вода | 1 ст. л. |
| Рис |
100 г |
| Этот салат вполне может быть самостоятельным блюдом, так как в нем есть все, чтобы насытиться: мясо, яйца и немного овощей. Ели его на ужин, просто класс, рекомендую! |
Возьмем следующие продукты:
ветчина нежирная – 150 г;
брокколи отварная – 250 г;
рис жасмин вареный – 100 г;
яйца вареные – две штуки;
кукуруза консервированная – 100 г;
лук – половина луковицы.
Специи по желанию (я взяла свежесмолотую смесь перцев).
Соус по вкусу.
Брокколи отвариваем на пару три минутки, остужаем и разбираем на мелкие соцветия.
Ветчину нарезаем соломкой.
Лук шинкуем тонкими перьями. Кукурузу отцеживаем.
Смешиваем все продукты, сверху в салатник натираем на крупной терке яйца длинными полосками.
Посыпаем специями, заправляем соусом и аккуратно перемешиваем.
Соус я делала так: смешала четыре ложки майонеза, три ложки соуса
"Сырный цезарь", две ч. л. лимонного сока и немножко кипяченой воды.
Примечание: без лука салат получается более деликатесного вкуса.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
