Салат "Матильда"
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:25:24 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Грибы | 500 г |
Крабовые палочки | 240 г |
Кукуруза | 1 бан. |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Очень вкусный и красивый салатик. Подойдет как на праздничный стол (это как раз актуально), так и на семейный ужин. Если заправить постным майонезом, то рецепт будет постным. Попробовала его первый раз у моей подружки Ирочки, в еe честь название. Очень советую, в нашей семье прижился на ура!!! |
Шампиньоны порезать и обжарить.
Крабовые палочки порезать тонкими кружочками.
Морковь натереть на крупной терке и потушить в сковороде под крышкой, до мягкости.
Лук порезать тонко полукольцами и обжарить на небольшом количестве масла.
Если есть, то добавить немного универсальной приправы.
Все ингредиенты смешать. Советую заправлять майонезом перед подачей.