Ночью в Москве: 
Cалатик "Simple"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:27:59 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Спаржа  |
1 упак. |
| Огурец |
2 шт |
| Грибы |
300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сметана | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Простой, но очень вкусный и очень полезный салат на основе из соевой спаржи... с огурчиками и грибочками, без майонеза.... БЫСТРО... ПРОСТО... ВКУСНО... ПОЛЕЗНО!!!! |
Я всегда спаржу заливаю кипятком и оставляю на ночь.
Набухшую спаржу режем небольшими кусочками.
Огурцы режем довольно крупной соломкой.
Лук обжариваем на сливочном масле со специями, солью.
Смешиваем спаржу, лук, огурцы, грибы, сметану и майонез (по вкусу), добавляем специи, даем салату хорошо пропитаться.
СОВЕТ: Грибы здесь дают основной аккорд, поэтому лучше брать не из банки, а домашние, чтобы они были ВКУСНЫЕ.
Если все же берете из банки, то необходимо предварительно обжарить их со специями и сливками, или же домариновать дома.
Вот по этому рецепту:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/15047/
Спасибо Оленьке (Pachita), что поделилась им с нами!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
