Ночью в Москве: 
Легкий салат "Все включено!"
Поварёнок 3 уровня
283 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:28:02 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Салат  |
5 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Руккола |
1 пуч. |
| Грибы |
3 по вкусу |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Маслины |
7 шт |
| Сельдерей черешковый | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Сок лимонный |
1 шт |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Специи | по вкусу |
| Перец красный жгучий |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Постная еда должна быть многообразной! Считается, что для насыщения необходимо, чтобы в еде присутствовали вкусы: соленый, кислый, острый. |
Пошаговое приготовление
Промыть овощи, порезать, как показано ниже. Грибы порезать тонко,залить лимонным соком, растительным маслом, добавить чеснок, жгучий перец. Перемешать, пока все готовим, грибы слегка промаринуются, минут пять. Черешковый сельдерей я натираю на терке, или отжимаю сок. Добавляем остальные компоненты, их можно взаимозаменять, тем,что есть в холодильнике.
Перемешиваем. Солим в последнюю очередь. Выкладываем красиво, грибки, маслины, листья салата.
Для непостящихся очень вкусно с брынзой. Хорошо сочетается с тунцом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
