Салат "Гостевой"
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:28:11 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Яйцо куриное | 2 шт |
Картофель | 2 шт |
Шампиньоны | 150 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Майонез | 1 ст. л. |
Попробовала этот салат в гостях, правда не знаю, как называется. Поэтому назвала его гостевой. Салат очень понравился, делается легко и продукты всегда под рукой. |
Яйцо и картофель сварить.
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла, пока лук не станет коричневатым.
Яйцо и картошку остудить и нарезать кубиками, затем смешать с обжаренными грибами и луком. Добавить майонез, соль, перец и хорошенько перемешать.
Сверху я украсила зеленым луком и маслинами. Но можете на свое усмотрение, украсить по другому, а можно вообще не украшать, вкус от этого не изменится. ;-)
Приятного аппетита!!! :-)