Салат из помидоров со свежими шампиньонами
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:28:53 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 89 |
Помидор | 3 шт |
Шампиньоны | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Ростки | 30 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Соус | 150 г |
Для любителей сырых шампиньонов - салат с помидорами, проростками, салатным перцем и вяленой клюквой под йогуртовым соусом. За идею использования клюквы в салатах - отдельное спасибо Яночке "seemelody"! |
Помидоры и шампиньоны нарезать крупно и тонко по длине;
очищенный лук - тонкими кольцами.
Сверху - тонкие полукольца очищенного салатного перца и проростки.
Заправить салатным соусом.
Соус конечно же можно использовать любой, по вкусу, но мне нравится сочетание свежих шампиньонов со сливочным, сметанным или йогуртовым соусом.
[a target=_blank]http://www.povarenok.ru/recipes/show/27829/[/a]