Ночью в Москве: 
Салат с фасолью, грибами о овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:32:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 85 |
Грибы  |
200 г |
| Фасоль |
200 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Дайкон | 1 шт |
| Салат | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Очень вкусный салатик! И очень сытный! |
Необходимые для салата продукты.
Грибочки промыть, нарезать, не очень крупно, отварить, затем обжарить. Я люблю в конце жарки добавить сметану, так получается нежнее и вкуснее.
Лук мелко нарезать, обдать кипятком и замариновать в уксусном растворе (100 мл воды - 1 ст. ложка уксуса), выдержать 15 минут.
Фасоль отварить (у меня ушло минут 20, в зависимости от вида фасоли).
Дайкон порезать кубиками (можно и без него обойтись, но он придает пикантный вкус и повышает витаминность салатика 
), так же поступить с помидором.
Когда грибы и фасоль остынут, смешать все ингредиенты.
Салатик посолить, поперчить, добавить любимой зелени, заправить оливковым маслом.
Можно подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
