Вечером в Москве: 
Салат из свежих шампиньонов "Ан плезир вер"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:32:51 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Шампиньоны  |
200 г |
| Салат руккола |
80 г |
| Сок лимонный |
3 ст. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Невесомый салат из свежих хрустящих шампиньонов, рукколы и лимонного сока! |
Вот и все ингредиенты.
На мой вкус этот салат получается идеальным, если в качестве зелени взять рукколу в чистом виде, она придаёт яркую кислинку. К сожалению, сегодня в магазине смогла купить только смесь салатов. Но с ней тоже вкусно.
Итак, промываем шампиньоны и нарезаем их тонкими ломтиками на четвертинки круга.
Рвём рукколу, добавляем её к грибам.
Поливаем соком лимона, посыпаем приправой для салата и чёрным перцем, измельчённым в мини-мельнице. Заправляем майонезом, но не густо. Солить не надо.
Готово! Выкладываем на тарелку. Можно украсить помидорками черри, их вкус замечательно сочетается с этим салатом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
