Салат с грибами "Русский"
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:33:09 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 85 |
Орехи грецкие | 2 шт |
Масло оливковое | по вкусу |
Сок лимонный | по вкусу |
Малина | 1 ст. л. |
Чеснок | 1 шт |
Лук красный | 1 шт |
Капуста белокочанная | 100 г |
Картофель | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Шампиньоны | 150 г |
Пикантный и сытный салатик! Очень прост в исполнении. |
Капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью.
Грибы и картофель нарезать ломтиками,
лук нарубить.
Чеснок пропустить через пресс.
Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок и оливковое масло.
Салат раскладываем в креманки, украшаем малиной.
В середину кладем измельченный грецкий орех - по одной в каждую,
и прячем его под укропчик.
Салатик подаем слегка настоявшимся!