Ночью в Москве: 
Салат из китайской капусты с шампиньонами и орехами
Поварёнок 3 уровня
278 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:34:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста китайская | 250 г |
| Орехи кешью | 60 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Шампиньоны |
150 г |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Свежий салат с жареными грибами и измельченными орехами. |
Пошаговое приготовление
Капусту нашинковать.
Орехи измельчить, жарить на сухой разогретой сковороде, часто перемешивая, 2 минуты.
Обжарить на сливочном масле нарезанный кубиками лук.
Добавить к луку грибы, нарезанные пластинками и жарить до готовности. Остудить.
Соединить китайскую капусту и жареные грибы, всыпать орехи, посолить, посыпать перцем, перемешать. Для заправки соединить оливковое масло и бальзамический уксус, заправить салат, если салат покажется суховатым, то добавить еще оливкового масла. Дать настояться 15-25 минут и подавать к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
