Постный быстрый салат

Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:38:30 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 89 |
Кукуруза ![]() |
1 бан. |
Шампиньоны ![]() |
300 г |
Огурец ![]() |
2 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Укроп ![]() |
1 пуч. |
Петрушка | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Очень хороший салат с грибами и кукурузой для приготовления в пост. |
Ингредиенты.
Соломкой порезать грибы и обжарить на раст. масле. Я обжариваю заранее и оставляю в холодильнике. Грибы посолить при обжарке по вкусу.
Соленые огурцы и болгарский перец красный, желтый
режем тоже соломкой, добавим кукурузу и зелень.
Соединить все ингредиенты и
заправить лимонным соком с оливковым маслом, добавить немного черного молотого перца.
Приятного аппетита!