Днем в Москве: 
Теплый салат из риса с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:38:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 85 |
Рис  |
100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Корица | по вкусу |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Предлагаю вашему вниманию теплый салат из смесь риса Мистраль белого ароматного и дикого - Басмати Mix. Чем хорош теплый салат многие знают, можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и полезные вещества усваиваются лучше. |
Продукты.
Грибы нарезаю тонкими ломтиками, петрушку - мелко, лук - полукольцами, чеснок - довольно крупными кусочками.
Рис промываю несколько раз в холодной воде и отвариваю, согласно инструкции на упаковке.
Разогреваю в сковороде оливковое масло и слегка обжариваю лук и чеснок.
Добавляю грибы, травы, соль и перец по вкусу и жарю на среднем огне 5 минут.
После этого добавляю к грибам корицу и лимонный сок, перемешиваю и снимаю с огня.
Добавляю к грибам вареный рис и измельченную петрушку, хорошенько перемешиваю, при необходимости корректирую вкус солью и перцем.
Теплый салат готов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
