Салат из свежих шампиньонов, цуккини и мангольда
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:45:27 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Цуккини | 100 г |
Шампиньоны | 100 г |
Свекла листовая | 50 г |
Масло оливковое | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Этот салат подойдет тем, кто сидит на диете (свеклу можно заменить шпинатом) или практикует сыроедение по идейным соображениям. |
Нарезать свежий кабачок цуккини кубиками, а свежие шампиньоны пластинками, добавить листья свеклы, заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.