Ночью в Москве: 
Салат с фасолью и овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
| Добавлено: | 2015-05-05 20:35:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Фасоль | 200 г |
| Перец болгарский | 150 г |
Огурец  |
150 г |
| Капуста пекинская | 80 г |
| Зелень | по вкусу |
| Помидоры черри |
14 шт |
| Лук красный | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Лимон |
1 ст. л. |
| Соевый соус | по вкусу |
| В моей семье фасоль всегда ели редко. Но в последнее время вкусы наши изменились и сейчас готовим её несколько раз в неделю... |
Болгарский перец любит вся моя семья. Я добавляю его в салаты, горячие блюда для вкуса и аромата. Перец нарезала кубиками и пересыпала в глубокую миску.
Фасоль замачивала на 15 часов. При замачивании она хорошо набухла. Варила её 35 минут. Промыла фасоль под проточной водой и высыпала в миску с перцем.
Нарезала огурец.
Нашинковала капусту.
Измельчила петрушку и укроп. Нарезала зелёный лук и положила в миску.
Помидоры черри разрезала на четвертинки. Посолила содержимое миски, добавила сахар, налила масло, бальзамический уксус, выжала лимонный сок и хорошо перемешала.
Салат разложила в тарелки. Украсила листьями салата, петрушкой и посыпала сверху нарезанным зелёным луком.
Салат по вкусу заправляли соусом Киккоман. Вкусный, сочный, витаминный салат!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
