Ночью в Москве: 
Заливное с яйцами и печенью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Заливное |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:01:28 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Печень куриная  |
2 шт |
| Яйцо |
2 шт |
| Соевый соус |
1 ч. л. |
| Бульон | 1 стак. |
| Желатин |
2 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Простое в приготовлении блюдо и включает минимум продуктов. Блюдо является, конечно же, калорийным и сытным. |
Красивые листья петрушки укладываем на дно формы для заливного. Формой может быть любая тарелка, но желательно продолговатая.
Отварную печень порезать небольшими кусочками. Отварные яйца порезать кружочками. Выкладываем слои из яиц и печени, чередуя их. Укладываем слои под наклоном.
Смешиваем теплый бульон с желатином. Затем добавляем соевый соус и черный перец.
Заливаем бульон в форму. Ставим в холодильник для застывания. Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку. Поставить на несколько минут в холодильник, а затем можно подавать к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
