Ночью в Москве: 
Заливное "Вертикаль"
Поварёнок 3 уровня
222 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Заливное |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:01:36 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Мясо  |
250 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Бульон | стак. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Желатин |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Слоеное вертикальное заливное из мяса свинины. Очень сытное, вкусное и в тоже время яркое блюдо. |
Пошаговое приготовление
Отварное мясо необходимо мелко порезать. Выкладываем вертикально слой из мяса в формочку.
Яйцо отварное разрезаем вдоль на 4 части. Ставим кусочек яйца к мясу.
Морковь натереть на крупной терке. Выкладываем вертикальный слой из моркови.
Затем снова яйцо и слой из мяса. Теплый бульон смешиваем с соевым соусом и быстрорастворимым желатином. Соль добавляем по вкусу. Заливаем формочки бульоном. Ставим формочки в холодильник для застывания.
Готовое заливное подаем с мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
