Вечером в Москве: 
"Пундыки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Мясные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:15:59 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Тесто слоеное | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Грибы | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Мясо | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Название, конечно, смешное, но это из личного лексикона моей Польки)) Так она обозвала фаршированное мяско в слоeном тесте!) |
Кусок мяса нужен такой, чтобы его можно было отбить (необязательно биток).
Режем мясо, отбиваем, солим, перчим (с двух сторон).
Грибы пожарить вместе с луком и положить немного на мясо.
Сыр натереть на крупной тёрке,
положить сверху на грибы.
Свернуть рулетики и обвалять в сухарях.
Взять кусок слоёного теста, немного его подкатать, защипнуть как пирожок.
Уложить на смазанный противень швом вниз.
Сделать вдоль три надреза, смазать яйцом.
Поставить в духовку - 160*C, минут на 35-45.
Приятного аппетита!!
Всех с наступающим Старым Новым Годом!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
