Вечером в Москве: 
Закуска "Роллы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:38:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 79 |
| Лук-порей | 1 шт |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор | 1 шт |
| Соус тобаско | по вкусу |
| Остренькая закусочка из-за использования острого соуса. Если модераторы примут такой желтенький цвет, то на конкурс "Овощной светофор" |
Отвариваем картофель с морковью.
Добавляем масло сливочное, молоко и делаем однородное густое пюре.Вот такое желтенькое оно получилось.
Помидоры очищаем от кожи и семян, режем на полосочки, солим,перчим и сбрызгиваем острым Тобаско.
Зеленую часть порея отбиваем молоточком. Помещаем на пару минуток в кипящую воду. Когда порей станет мягоньким, достаем и остужаем. Сверху выкладываем пюре и помидорки.
С помощью пакета скручиваем рулетом(если есть коврик для роллов японских - вообще чудно будет),и отправляем в холодильник. Пусть застынет немного.
Достаем.Нарезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
