Ночью в Москве: 
Закуска "Блин зеленый"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:38:34 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Шпинат | 100 г |
| Помидор | 1 шт |
Перец сладкий  |
1 шт |
| Вода |
1 стак. |
| Мука |
1 стак. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сметана |
4 ст. л. |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Вы когда-нибудь ели зеленые блины? Я вам предлагаю попробовать. На конкурс "Овощной светофор". |
Листья шпината помыть.
Вскипятить воду в кастрюле и положить листья в кипящую воду на 1-2 минуты.
Листья достать из горячей воды, остудить и измельчить в комбайне.
Приготовить тесто для блинов. В воду добавить муку, яйцо, соль, сах. песок и.. . измельченный шпинат. Все хорошо перемешать.
Испечь на сковороде блины. Охладить.
Приготовить соус. Смешать сметану с майонезом, добавить измельченный чеснок.
Помидоры и перец нарезать дольками.
Разрезать блин пополам. Каждую половинку намазать соусом. Выложить на край блина перец и помидор и скрутить рулетиком.
Выложить рулетики на тарелку.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
