Ночью в Москве: 
Легкий закусочный рулетик "Новогодняя поляна"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:38:37 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Яйцо | 5 шт |
| Зелень | по вкусу |
Грибы  |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Сыр плавленный | 100 г |
| Майонез |
50 г |
| Еще слышны отголоски праздника, так тяжело расставаться с этими веселыми и радостными минутами ... Чтоб хоть немного себя утешить, предлагаю полакомиться нежным, легким рулетиком с грибной начинкой!!!!! |
Яйца взбалтываем вилочкой, зелень измельчаем. Смешиваем, солим и приправляем.
Яичную смесь делим пополам и обжариваем на масле два омлетика.
Каждый омлетик обильно смазываем сливочным сыром, затем наносим тонкий слой майонеза. (А можно майонезом смазать начинку).
Предварительно замоченные грибы тщательно промываем, режем мелкими кубиками и обжариваем на масле до готовности.
В отдельной сковороде обжариваем мелко порезанный лук и морковь.
Всю эту начинку распределяем на два омлетика.
Закручиваем в рулеты. Убираем в холод, на полчасика.
Достаем из холодильника, разрезаем на кусочки... и наслаждаемся!!!
Для наших подуставших желудков очень легко, вкусно и в то же время сытно!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
