Ночью в Москве: 
Творожные рулетики с зеленью "Нежное прикосновение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:38:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Капуста пекинская  |
10 шт |
| Творог | 1 кг |
| Перец черный |
ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Зелень |
пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Очень вкусные, нежные и полезные рулетики. |
Ставим кипятить воду, сами начинаем тем временем мелко шинковать зелень, чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем к зелени соль и перец по вкусу, творог, сметану и перемешиваем.
В кипящую воду опускаем листья салата на 5-7 сек.
Ждем, когда листья остынут, отрезаем белую подножку, оставляя только зелень листьев. В центр листа щедро кладем творожную начинку
Заворачиваем конвертиком, на стол подаем порционно, порезав кружками.
Вот что получилось.
Приятного аппетита
В пекинской капусте содержится больше витаминов, чем в белокочанной. Она включает в себя витамины разных групп: А, В1, В2, В6, С, Е, К, Р, РР. Богата она минеральными веществами и аминокислотами.
При регулярном употреблении данного продукта в сыром виде, можно избавиться от стрессов и головных болей. К тому же, это отличное средство профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Довольно часто её прописывают больным с сахарным диабетом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
