Баклажановые рулеты
Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
Добавлено: | 2015-05-05 21:42:16 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Баклажан | по вкусу |
Огурец | по вкусу |
Сыр мягкий | по вкусу |
Морковь | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сметана | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Немножко поэкспериментировала и вот получилось такое блюдо. Быстро и вкусно! |
Приготовить начинку: натереть сыр, морковь, чеснок на мелкой терке, добавить сметану и нарезанную зелень.
Обжарить на растительном масле тонко нарезанные баклажаны и выложить на коврик для суши.
Сверху, на баклажаны, кладем тоненькие огурцы и начинку и свернуть в рулет.
Затем нарезать на маленькие рулетики.