"Конвертики"
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:44:40 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Фаршированные баклажаны. |

Баклажаны нарезать вдоль на полоски, посолить и оставить на 10 мин., чтобы ушла горечь.

Взбить яйца, обмакнуть баклажаны в яйце.

Обжарить баклажаны с двух сторон на раскаленной сковороде и дать стечь лишнему маслу.

Натереть сыр, заправить его чесноком (по вкусу) и майонезом.

Половину баклажа смазать сыром с чесноком, сверху положить дольки помидоров.

Накрыть помидорчик второй половинкой баклажана. Выложить конвертики на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 
















































...