Вечером в Москве: 
Баклажаны "Проще не бывает"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:29:55 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Баклажан  |
3 шт |
| Помидоры черри | 300 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Базилик |
1 ст. л. |
| Орегано |
1 ч. л. |
| Тимьян |
1 ч. л. |
| Масло оливковое |
3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Это блиц-рецепт. Готовится просто, но от того не менее вкусно! Нам очень понравилось, попробуйте и вы! |
Нарезать помидоры черри на 4 части, добавить мелко нарезанный чеснок, базилик, тимьян и орегано. Посолить, заправить 1,5 ст. л. масла и перемешать.
П. С. Овощи, лучше сначала посолить, а уже потом заправлять маслом, в обратном случае они не пропитаются солью, а вот масло будет ядовито-соленым.
Баклажаны нарезать вдоль толщиной не менее 1 см. и острым ножом сделать глубокие насечки (как клеточки). Поместить в жаростойкую форму, смазанную 1,5 ст. л. масла, и распределить сверху помидоры.
Запекать в прогретой до 200"С духовке 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Сервировать как холодную закуску.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
