Ночью в Москве: 
Закуска из баклажанов "Светофор"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:41:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Баклажан | 500 г |
| Помидоры черри | 5 шт |
Кукуруза  |
4 ст. л. |
| Перец болгарский |
шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Зелень | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Масло подсолнечное |
20 мл |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Интересная и яркая закуска "Светофор" готовится из баклажанов, помидор, красного болгарского перца, лука, зелени и подсолнечного масла "Олейна" с добавлением оливкового. Прекрасная идея подачи закуски для праздничного стола. |
Ингредиенты.
Мелко порезать лук.
Баклажаны нарезать небольшими кубиками.
Помидоры черри и красный болгарский перец нарезать кубиками.
Обжарить лук на подсолнечном масле с добавлением оливкового "Олейна".
Добавить баклажаны, посолить, жарить до готовности (около 15 минут). Мелко измельчить зубок чеснока и добавить в готовые баклажаны.
На плоское блюдо выложить баклажаны, разровнять, сделать 3 круглых углубления (с помощью тонкого стакана).
Положить в углубления помидоры с красным болгарским перцем, консервированную кукурузу и мелко нарезанную зелень.
На столе все перемешать. Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
