Вечером в Москве: 
Икра свекольно-ореховая
Поварёнок 3 уровня
240 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:48:54 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свекла | 3 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
Орехи  |
50 г |
| Укроп | 1 пуч. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соус |
2 ст. л. |
| Масло кунжутное | 1 ст. л. |
| Вино белое сухое | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Один из вариантов икры из свеклы. Подходит для употребления в качестве приправы к картофелю, макаронам, может быть также и намазкой на хлеб. |
Пошаговое приготовление
В двойной лист фольги положить свеклу, посыпать солью, полить немного белым уксусом, можно перчик горошком положить, свернуть плотно и поставить в духовку на очень сильное нагревание запекаться. Занимает это около получаса.
Свеклу достать, охладить, почистить и положить в блендер. Добавить все остальные ингредиенты и смолоть. После снятия пробы можете приправить икру по своему вкусу – добавить соли, сахара или уксуса.
Сложить в баночку и поставить в холодильник.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
